臭氧發生器在食品工業中的應用（yòng）

臭氧發生器（qì）在食（shí）品工業中的應用

 1904年，有報道（dào）稱使用臭氧來保存牛奶，肉製品，奶酪和蛋白質等食品。  1909年，法國德（dé）彼涅冰櫃正式使用臭氧對冷（lěng）凍肉的表麵進行（háng）消毒。 在20世（shì）紀30年（nián）代，美國80％的冷（lěng）藏（cáng）蛋庫配備了臭氧發生器，這增加了蛋的儲存期。 二次世界大戰後，歐洲國家開發了臭氧發生器，用於消毒，防黴和海洋（yáng）食品船的保護。 到20世紀80年代中期，包括中國在內的食品船配備了（le）臭氧設備，並（bìng）被推廣到食品容器和食品冷藏車。

 近年來，國內（nèi）外對臭氧水（shuǐ）果和蔬（shū）菜的保鮮研究非常活躍。 臭氧可（kě）以分解水果和（hé）蔬菜的代謝產物乙烯，從而延（yán）緩老化並延長（zhǎng）其保質（zhì）期。 然而，由於每種水果（guǒ）和蔬菜對臭氧（yǎng）的反射都不同，因此在保鮮時對臭氧濃度的要求也不同。 因（yīn）此，每種水果和蔬（shū）菜都需要係統的應用研究，技術要求（qiú）很高。 目前，臭氧在該領域的應用仍在研究或小規（guī）模試驗中，並沒有廣泛的（de）推廣。

 醫療應用中的（de）臭氧（yǎng）發生器

 臭氧在醫療中的應用分為兩個方麵，一個是消（xiāo）毒領域。 日本在使用臭氧水對手術器械和手的消毒（dú）方麵取得了（le）重大進（jìn）展。 中（zhōng）國（guó）的一（yī）些製造商已經向病院推廣了臭氧消毒（dú）器。 二是治療疾病。 臭氧療法起源於20世紀40年代的德國，並在20世（shì）紀（jì）80年代取得了古巴的政府支持。 現在，在古巴，德（dé）國，俄（é）羅斯，美國和意大利等國家，臭氧已被廣泛用於日常醫療（liáo）; 在德國，超過8,000家病院或診所使用臭氧療法; 美國（guó）所有州都有臭（chòu）氧診所。 目前，臭氧（yǎng）療法已發展成古代殘留物，如血液氧合，肌（jī）肉注射，輸血（xuè），直腸吹氣，吸氧，臭氧浴等，可治療哮喘，艾滋病，過敏，關節炎，血液病，肝（gān）硬化等數十種 青光眼，骨髓炎，帕金森（sēn）病（bìng），老年性癡呆，血栓形（xíng）成，口腔炎和各種（zhǒng）潰瘍等疾病。