涼皮生（shēng）產離不開臭氧發生器

簡介：涼（liáng）皮是一種傳統中華美食，以大米、麵粉和澱粉加工而成，主要加工地位於陝西、山西、河北、河南、山東、甘肅等北方（fāng）。值得一提的是，在涼皮食品安全質量改善過程中，臭（chòu）氧發生器可發揮十（shí）分重要的作用，已在多家食品（pǐn）企業（yè）使用。

　　涼皮是一種傳統中華美食，以大米、麵粉和澱粉加（jiā）工而成，主要加工地位於陝西、山西、河北、河南、山東、甘肅等（děng）北方。值得一（yī）提的是，在涼皮食品安全質量（liàng）改善過程（chéng）中，臭氧發生器可發揮十分重要的作用，已在（zài）多（duō）家食品企業使用。

　　專業開發食品安全保障技術的廣州佳環電器科技有限公司認為，采用臭氧發生器和動態空（kōng）氣消毒機，應用危害因（yīn）子攔截措施，可控製微生物汙（wū）染涼皮、避免涼皮食品腐敗變質，從而延長涼皮食品保（bǎo）質期。

臭氧是一種高效殺菌劑，具有強烈的殺菌消毒（dú）作用，殺菌徹底（dǐ）迅速。在消（xiāo）毒滅菌的同時，臭氧可自行還原為氧氣，不留任何痕跡，無二次汙染，環保安全。同時，使用臭氧殺菌，也可避免紫外線殺菌能效低、化學熏蒸汙染大的缺點。

　　臭氧發生器也叫臭氧殺菌機，是產生臭氧的主要設備，生產廠家較多。在眾多的臭氧殺菌機之中，雙核臭氧發生器是（shì）一種性能優越的殺菌消毒設備，具有殺菌速度快、殺菌徹底、性價比高、操作簡單、使用（yòng）安全、消毒成本（běn）低等特點（diǎn），可有效預防食品發臭變（biàn）質、顯著提高食品安全質（zhì）量、延長涼皮（pí）等食品保質期。

　　涼皮有麻辣、酸甜、香辣等（děng）多種口味（wèi），且曆史悠（yōu）久，據說源於秦始皇時期（qī），距今已有兩千多年曆史。為了將這種傳統美食發揚光大，應在涼皮食品加工行業大力推廣臭氧發生器、動態空氣消毒機等（děng）先進的食品安全保障設備