中西部地區學生飲用奶安全狀況良（liáng）好

國家市場監管總局“學生奶”是為在校學生專供的牛奶或（huò）者乳製品，必須借助臭氧發生器之類的消毒殺菌。是學（xué）生營養餐的（de）重要內容，不在市場上銷售。為加強校園食品安全監管工作（zuò），保（bǎo）障“學生奶”質量安全，根據《國務院食品安全辦等6部門關於進一步加強學校校園及周邊食品安全工作的意（yì）見》及《關於加強秋季開學學校和幼兒園食（shí）品安全監管工作的通（tōng）知》要求，近期市場監管總（zǒng）局組織開展了學生飲用奶專項抽檢，所抽取的177批次樣品（pǐn）全（quán）部合（hé）格。

本次專項抽檢由市場監管（guǎn）總局組織（zhī）教（jiāo）育部（bù）門、行業協會（huì）等有關單位製定專項抽檢方案，在內蒙古、黑龍（lóng）江、河南、湖北、廣西、四川、雲南、陝西、甘肅（sù）、新疆等10個（gè）省份的中小學校和（hé）幼兒園、學（xué）生奶集中配送站及定點生產企業抽（chōu）取（qǔ）樣品177批次，包括滅菌乳（rǔ）、發酵乳、調製乳，以及含乳飲料等（děng）4種（zhǒng）“學生奶”主要配送品種。檢驗（yàn）項目（mù）既包含三（sān）聚氰胺等非食（shí）用物質、致（zhì）病微生物、地塞米（mǐ）鬆等（děng）獸藥殘留、山梨酸及其鉀（jiǎ）鹽等添加劑和（hé）重金屬等（děng）食品安全（quán）指標，也包括蛋白質含量等營（yíng）養指標，共計30個檢驗項目。抽檢產品涉及38個品牌、73家食品生（shēng）產企業，既有知名企業，也有中小（xiǎo）企業生產的產品。據了解，下一（yī）步，市場監管總局將深入貫徹落實《國務院辦公廳關於（yú）推進奶業振興保障乳品質量安全（quán）的意見》有關要求，會同教育等（děng）部門，持續加大校園（yuán）食品安（ān）全工作（zuò）力度，繼續做好“學生奶”的監管工作